hey,

Ik ben al vanaf mijn 13e aan het worstelen met mijn gewicht... niet dat ik toen over gewicht had maar ik vond zoals zo veel meisjes dat ik dunner moest zijn. Nu na wat stevige studentenjaren ben ik toch wel heel wat kilo's aangekomen en wordt het wel weer serieus tijd om gezonder te gaan leven. Ik heb de maanden november en december helaas niet overwonnen. maar ik ga gewoon weer verder waar ik gebleven was. Ik ben een hoop extra informatie te weten gekomen over afvallen, doordat ik met een hoop voedingsdescundigen heb gepraat en ik studeer psychologie en ben nu bij een hoofdstuk aangekomen over attide/gewoonte verandering. hier is wat ik gevonden heb.

- canderell en light producten zijn niet goed voor je, hierin zit aspartaam wat ontzetttend ongezond is en al op de lijst van verboden middelen heeft gestaan. door vriendjes politiek is het middel toch gelegaliseerd maar erg ongezond.

- in plaats daarvan zijn er wel suiker vervangers die wel goed zijn. zoals stevia (te koop bij ah) en palmsuiker (te koop bij de toko) deze suikers zijn natuurlijk en ongeraffineerd. daarnaast zorgen deze niet voor een suikerboost zoals kristal suiker doet wat zorgt dat je erg veel aankomt.

- daarnaast ben ik erachter gekomen dat roomboter veel beter voor je is dan margarine. Deze boter is wel vetter, maar het zijn natuurlijke vetten die het licchhaam beter kan afbreken dan transvetten.

- wat ook erg goed voor je is zijn noten, in noten zitten ook veel vetten maar deze zijn ook door het lichhaam goed af te breken, daarnaast zitten er veel voedingsstoffen in en zorgen ze voor een natuurlijke energieboost.

- natuurlijk eten is gezonder, dit is een open deur. maar soepen en sauzen haal ik graag uit een pakje. hier worden heel veel extra stoffen aan toegevoegt zodat en het langer houdbaar is, beter ruikt, er mooier uit ziet maar deze stoffen zijn alleen maar extra ballast voor je lichhaam, en een zelfgemaakt soepjes is zo in elkaar gezet.

- in een presentatie hoorde ik iemand vertellen dat eten gaat over vertrouwen. jij vertrouwt op de persoon die jou eten maakt en die het aanleverd dat het producten zijn waar je niet ziek van wordt en waar je niet dood aan gaat. toch word door verkeerde voorlichting vaak het vertrouwen van de consument beschaamt. dit zou eigenlijk niet mogen.

- ik hou echt van vlees, en ik koop het graag zo goedkoop mogelijk. Maar ik hoorde laatst een verhaal waarbij iemand mij vertelde dat de dieren omdat ze in zulke kleine hokjes zitten en snel moeten groeien allemaal hormonen en antibiotica krijgen. Is heel erg zielig voor deze dieren, maar ik ook erg zielig voor mij. je kan mij niet wijsmaken dat ze deze troep uit het vlees kunnen filteren. dus iedere dag als ik vlees eet krijg ik hormonen en antibiotica binnen. als ik straks ziek word ben ik misschien wel imuun geworden door antibiotica.

- allemaal dingen die ik over eten ben te weten gekomen maar ik dwaal af van het gezond eten en afvallen. want daar was ik mee bezig.

Ik heb nu het vak sociale cognitie, en een hoofdstuk daarvan ging over het het veranderen van gewoontes. hieruit kwamen een aantal interessante dingen.

- Afvallen werkt niet, goh dat wist ik al maar ik wil het toch. waarom werkt het niet? omdat als jij ergens niet aan wil denken er heel ironisch een automatisch detectiesysteem je hersenen afgaat om te kijken waar je niet aan wilt denken, waardoor je het dus vaker ophaald en je er dus meer aan moet denken.

-als je dit onderdrukt, wat heel goed kan, krijg je het probleem dat je dit daarna gaat compenseren. dit is waarom je na een diet vaak meer eet als daarvoor.

- wat moeten we dan doen? afleiding zoeken. als je afleiding zoekt denk je niet de hele tijd aan eten, weleenswaar niet helemaal niet meer, maar minder. en door afleiding komt het rebound efffect ook niet om de hoek kijken.

- wat bij gewoonte ook helpt is om niet het gewenste doel te visualiseren, oh ik wil 20 kilo afvallen en hoe zoe ik er uit zien dan. maar om concrete actieplannen te visualiseren, waarbij meer details beter zijn dan minder. Zo kan je bevoorbeeld bedenken nou dan sta ik op, ga ik naar de keuken, pak een kom, en een lepel uit de kast, ga mijn musli eten ga dan naar mijn werk op de fiets, dan kom ik langs het park, wat zal het park mooi bloeien nu het weer lente begint te worden enzovoort. hierdoor zet je doelen om in acties die, je hersenen veel beter kunnen verwerken. Daarnaast kom je steeds cues tegen die je helpen met je goede gedrag. dan denk je hé een kom, oh ja ik eet musli nog voordat je automatisch een tosti gaat bakken.

- maak van het eten een feestje, haal je mooie borden uit de kast. smijt je sla niet op een bord maar decoreer het bord zodat het ook leuk is om op te eten. in hele dure restaurants krijg je ook niet veel en toch heb je meestal genoeg gegeten.

Dit was het weer even voor vandaag. de bijbehorende bronnen volgen nog.

groetjes